Корзина
19 отзывов
+380
57
755-80-87
+380
57
754-58-95
+380
50
302-42-72
Топ Класс
Корзина
Ароматизированная цветная глазурь Centramerica апельсин
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

Ароматизированная цветная глазурь Centramerica апельсин

Ароматизированная цветная глазурь Centramerica апельсин
Ароматизированная цветная глазурь Centramerica апельсин, фото 2

168 грн./кг

  • В наличии
Ароматизированная цветная глазурь Centramerica апельсин
Ароматизированная цветная глазурь Centramerica апельсинВ наличии
168 грн./кг
Купить
+38057755-80-87
  • +38057754-58-95
  • +38050302-42-72
  • +38066180-47-18
    Анна технолог
+38057755-80-87
  • +38057754-58-95
  • +38050302-42-72
  • +38066180-47-18
    Анна технолог
  • График работы
  • Адрес и контакты

ондитерская глазурь линии "Центрамерика"  от Master Martini, Италия- это гамма продуктов высокого качества для различного применения на основе растительных не гидрогенизированных жиров.

"Центрамерика" – кондитерская глазурь в виде дисков d=13-15 мм, с различными ароматами и вкусовыми качествами:

  • Желтый – лимонный (со вкусом лимона)
  • Оранжевый – апельсиновый (со вкусом апельсина)
  • Розовый – клубничный (со вкусом клубники)
  • Зеленый – фисташковый (со вкусом фисташки)
  • Голубой (с молочным вкусом)

Преимущества глазури "Центрамерика":

  • глазурь проста и удобна в использовании;
  • не требует темперирования;
  • обладает высокими органолептическими показателями;
  • с различными ароматами и вкусовыми качествами;
  • устойчива к окислению;
  • быстро остывает;
  • обеспечивает длительную сохранность готового продукта.

Не требует темперирования.

Прекрасно подходит для покрытия кондитерских изделий, для изготовления шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы.

Общее содержание жира 36-38 %.  

Рекомендации по работе с глазурью: 
Растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=40-42 оC.
Рабочая температура - 30-35 оС.

Упаковка: 10х1 кг алюминиевые пакеты, 10 кг коробки.
Срок годности: 12 (двенадцать) месяцев.
Условия хранения: в сухом месте при температуре не выше 20 °С.  
Кошерность: продукт кошерно сертифицирован.

Глазурь очень пластичная, хорошо растапливается и хорошо покрывает изделие, при нарезке торта глазурь не растрескается. При растапливании цвет остается таким же ярким. 

Состав:сахар, негидрогенизированные растительные жиры, сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор, натуральный ароматизатор, натуральный краситель

Характеристики
Основные
Производитель  Master Martini
Страна производительИталия
Информация для заказа
  • Цена: 168 грн./кг
Отзывы о товаре