Корзина
19 отзывов
+380
57
755-80-87
+380
57
754-58-95
+380
50
302-42-72
Топ Класс
Корзина
Ржаной солодовый экстракт Leipurin, Дания
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • picture 4
  • picture 5
  • picture 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

Ржаной солодовый экстракт Leipurin, Дания

Ржаной солодовый экстракт Leipurin, Дания

75,67 грн.

  • В наличии
Ржаной солодовый экстракт Leipurin, Дания
Ржаной солодовый экстракт Leipurin, ДанияВ наличии
75,67 грн.
Купить
+38057755-80-87
  • +38057754-58-95
  • +38050302-42-72
  • +38066180-47-18
    Анна технолог
+38057755-80-87
  • +38057754-58-95
  • +38050302-42-72
  • +38066180-47-18
    Анна технолог
  • График работы
  • Адрес и контакты

Минимальная партия для покупки - 1 канистра -14кг

Солодовый экстракт ржаной Leipurin Rey Malt Extract Dark, Дания

Описание
Используется для увеличения срока хранения и придания особой мягкости консистенции хлебобулочным изделиям.
Дает хороший подъем теста в печи, улучшают вкус, аромат и внешний вид готовых изделий. Дает изделию красивый цвет. 
Для приготовления всех типов ржаного и ржано-пшеничного хлеба, кваса, различных напитков, печенья. 
Экстракт темно-коричневого цвета.

Дозировка (норма внесения):   1,5-5,0% от массы муки
Состав ингредиента:   рожь, ячмень, вода.
Упаковка и вес:   14л, пластиковая канистра
Срок годности:   18 мес

Условия хранения
Хранить в закрытой таре в сухом и прохладном месте

Проблемы и задачи:
Цвета мякиша - корректировка
Недостаточно выраженный цвет корочки, вкус и аромат

 

Характеристики
Основные
Производитель  Leipurin
Страна производительДания
Вес14000.0(г)
Информация для заказа
  • Цена: 75,67 грн.
  • Способ упаковки: канистра 15 кг
Отзывы о товаре