Продавець ЧФ "ТОП-КЛАСС" розвиває свій бізнес на Prom.ua 9 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
344 відгуків
+380503024272
+380503024272
Топ Класс
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
Кошик

    Олія оливкова з трюфелем Mazza Tartufo Nero Extra Vergine, Італія. 250мл

    120 грн.

    • Немає в наявності
    Олія оливкова з трюфелем Mazza Tartufo Nero Extra Vergine, Італія. 250мл
    Олія оливкова з трюфелем Mazza Tartufo Nero Extra Vergine, Італія. 250млНемає в наявності
    120 грн.
    +380503024272
    офис 9.00-17.00
    +380503024272
    офис 9.00-17.00
    Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості

    Трюфельне масло робить їжу апетитніше, воно бадьорить блюдо своїм ароматом, доповнює і підсилює його смак. Це такий безпрограшний підсилювач смаку - на багатьох кулінарних конкурсах його навіть заборонено використовувати — аромат б'є в ніс навідліг, і все решта дрібниці і нюанси вже не розбереш.

    На одну тарілку потрібно прямо ось одну краплю. Ну дві краплі максимум.

    Добре поєднується з різними крем-супами — з кореня селери, з супом з цвітної капусти. Салати воно теж перетворює чудово — практично всі. Напевно, тільки до салатів з морепродуктів не дуже підходить. А до салатів із зелені, з овочами, з м'ясом — підходить відмінно. Але от якщо робити теплий салат зі смаженими кальмарами і печерицями — хоч там і морепродукти, але там трюфельне масло допоможе посилити смак грибів. А салат з моцарелою і помідорами додавати не варто: сиру тоді ви не відчуєте взагалі, будуть тільки помідори і масло.

    В принципі, з овочами воно з'єднується просто чудово. Взяти хоча б корінь селери — можна сирої, можна його злегка підпекти, щоб він підсох, — порізати, збризнути маслом — і все, ужевкусно. Артишоки — абсолютно чудово доповнюються трюфельним маслом. А з картоплею взагалі ідеально поєднується — хоч з картопляним пюре, хоч з картоплею фрі.

    В рагу — підійде то рагу з м'ясом, яке робиться на вині, наприклад. Але не варто додавати трюфельне масло туди, де використовуються помідори: дуже сильний смак у одного, не менш сильний в іншого — вони будуть один одному заважати.

    У риби делікатний смак, менш яскраво виражений, ніж у м'яса, тому, якщо додати до неї трюфельне масло, ніякої риби не залишиться, буде один тільки трюфель. А от з м'ясом — чудово, наприклад зі стейками.

    З цитрусовими це масло не поєднується взагалі, дуже різні речі. Соус з лимонним соком і трюфельним маслом — ну може бути, хоча якщо хочеться кислинки, то краще робити з хересом, а не з цитрусовими: трюфелі потрібен томний фон, а не просто кисла вода.

    Характеристики
    Основні
    Виробник  Mazza
    Країна виробникІталія
    Об`єм250 мл
    Інформація для замовлення
    • Ціна: 120 грн.