Чорний шоколад екстра гіркий Гуаякель 64% Cacao Barry Guayaquil, Франція, 1 кг.
Мінімальне замовлення — від 1 кг.
Екстра гіркий чорний шоколад (кувертюр у каллетах) Какао Баррі Гуаякель Cacao Barry Guayaquil 64%
Надайте своїм десертам і тістечкам темніший, спокусливіший колір і аромат.
Extra Bitter Guayaquil від Cacao Barry — темний шоколад кувертюр із вмістом какао 64% і жиру 40%. Ви полюбите сміливий інтенсивний вкус какао з нотками обсмажених какао-бобів, делікатно відтіняними кавовими та каштановими нотками.
Для виробництва цього різновиду шоколаду використовують у Головно західноафриканські какао-боби, переважно сорт Форастеро
Прекрасний партнер для різноманітних прянощів, ягід, фруктів, напоїв, наприклад стручковий пекучий перець, карі, фісташка, фундук, волоський горіх, банани, червоні апельсини, алкоголь із наявністю цитрусових тонів, ром, бордо, кава сорту "Blue Mountain".
Завдяки плинності 4 краплі (з 5) чудово підходить для мусів, глазурування, декору, начинок і морозива, корпусних цукерок і відливки дрібних деталей.
Ориг.інальне паковання — фольгований пакет 5 кг, можливе наше фасування в поліетилен від 1 кг
Сертифікат кошерності.
Основні | |
---|---|
Виробник | Cacao Barry |
Країна виробник | Франція |
Вага | 1000 г |
Тип шоколаду | Гіркий |
Ціна за 1 кг | 467 |
- Ціна: 539 ₴/кг