Какао-олія в каллетах 100% Callebaut, Бельгія, 1 кг (фасування)
569 ₴/кг
- Немає в наявності
- Код: NCB-HB03-473
Мінімальне замовлення — від 1 кг (наша фасування, поліетиленовий пакет), оригінальне паковання — мішок 20 кг.
Deodorized Cocoa Butter 100%, Barry Callebaut, Бельгия
Чисте какао-олія, отримане з цілісних обсмажених какао-бобів, має нейтральний колір і смак.
Має форму дрібних дисків (калет).
Ключовий інгредієнт для будь-якого креативноro шокувате.
Какао-олія від Callebaut® виготовляється з високоякісних цілісних обсмажених какао-бобів. Найчистіше на 100%, має нейтральний смак і колір.
Це чудова основа для змішування барвників і подальшого нанесення розпилювачем.
Крім того, цей інгредієнт може компенсувати плинність вашого шоколаду. Додавши до загального об'єму вашого шоколаду від 1% до 8% какао-олії, ви отримаєте менш рідкий шоколад, що ідеально підходить для відливання тонких і дуже тонких форм і глазурування. Крім того, він підсилює блиск і дзвінкий тріск шоколаду у формованих і глазурованих виробах.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Callebaut |
| Вага | 1000 г |
| Країна виробник | Бельгія |
- Ціна: 569 ₴/кг
