Теплий коричневий колір і смак, що поєднує в собі все необхідне: вершки, кава, какао та трішки солодкості.
Течкість: STANDARD FLUIDITY (стандартна)
Фольгований щільний мішок із застібкою 2,5 кг. Розфасування в роздріб — від 500 г.
Cappuccino Callets™
Союз темного шоколаду, білого шоколаду та капучино.
Цей смачний шоколад неодмінно здивує вас. Його смак, що поєднує вершкову текстуру, ледь вловлювану солодкість із нотками обсмаженого какао та кави, ідеально підійде для ароматизації мусів, кремів, напоїв тощо. CalletsTM зі смаком капучино чудово підійдуть для створення ганаші.
Завдяки стандартній рідкості, їх можна використовувати як звичайний молочний шоколад. Вони мають ті ж характеристики під час розтоплення, темпералювання, відливання форм, глазурування тощо. Ви можете поєднувати їх із яскравими злегка кислими фруктовими смаками: малиною, полуницею, цедрою лимона тощо. Фантазуйте із задоволенням!
Використання:
Використовуйте як звичайний молочний шоколад для глазурування, виливання форм і ароматизації.
Ароматизований шоколад Flavoured CalletsTM від Callebaut® виготовлений з Finest Belgian Chocolate.
Основні | |
---|---|
Виробник | Barry Callebaut |
Вага | 2500 г |
Країна виробник | Бельгія |
Шоколад | |
Плинність | 3/5 |
Користувацькі характеристики | |
Тип шоколаду | Шоколад в асортименті для різного споживання |
- Ціна: 611 ₴/кг