Мінімальне замовлення — 1 відро. Розфасовано в пластикове відро по 18 кг.
Голдлінж — це ферментований продукт на основі зброєної та заквашеної пророслі пшениці. Олія зародка пшениці та продукти ферментації дають випічці яскраво окреслений і неповторний смак. Зрістки пшениці та її олії підвищують поживну цінність хлібобулочних виробів. Цей продукт є новим напрямком у хлібопіченні.
Склад: зародки пшениці, житнє закваска (вода, житнє борошно, закваска), цукровий продукт (цукровий сироп, патока, цукор), сіль, коньячний оцет, картопляний гранулят, олія (соняшникова олія, олія зародків пшениці).
Новий європейський напрям у хлібопічності — використання пастоподібних продуктів із зернових і овочів. Ці продукти містять м'які зерна та продукти ферментації. Вони прості в застосуванні, дають змогу отримати еластичний м'якіш, ніжний аромат випічки, приємну кислинку виробу та низку інших переваг.
Додаткові характеристики | |
---|---|
Зовнішній вигляд | пастоподібний |
Смак | кислий |
Аромат | властивий |
Колір | солодово-коричневий |
Термін зберігання | 12 тижнів |
Паковання | пластикове відро |
Маса нетто | 18 кг |
Основні | |
---|---|
Виробник | Uniferm |
Країна виробник | Німеччина |
- Ціна: 153,30 ₴/кг
- Мінімальне замовлення: 18 кг