Чорний гіркий шоколад RENO FONDENTE 72%, Irca, Італія 1кг

Мінімальне замовлення — 1 кг

RENO FONDENTE 72% - Натуральний гіркий чорний шоколад із насиченим смаком і вмістом какао мінімум 72%, вміст какао-олії 40-42%.

Reno Fondente — це високоякісний чорний шоколад, відомий у всьому світі як «розкішний шоколад». Шоколад лінії Reno має дивовижний смак і аромат у поєднанні з чудовими технічно-гічними характеристиками.

Для створення Reno Fondente використовуються добірні сорти какао-бобів, вирощених на плантаціях Берега Слонової Кості, Гани, Алана йоботи, завдяки яким чорний шоколад марки має міцний насичений смак. 

- дає можливість відливання шоколадних фігур будь-якої складності,

- використовується для покриття кондитерських виробів,

— застосовується для виготовлення шоколадних цукерок, начинок, композицій,

- має чудовий смак.

- має високий ступінь плинності.

необхідну кількість шоколаду розігрійте на водяній бані за температури 45-50 °C або в мікрохвильовій печі за потужності 500W.

Темперувати та використовувати за температури 30-32 °C.

Уникайте змішування шоколаду з глазур'ю. 

Склад: какао-маса, цукор, какао-паста, соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі. 

Поживна цінність і калорійність 100 г продукту: білки — 9,6 г, вуглеводи — 32,1 г, жири — 41,5 г; Калорійність: 540 ккал (2250 кДж). 

Картонна коробка 10 кг: 2×5кг.      

Картонна коробка 5 кг.