Натуральний алкалізований какао-порошок 22/24%, Irca, Італія 1кг

COCOA 22/24 від 41A, Італія — натуральний алкалізований какао-порошок із жирністю 22/24%

Натуральний продукт преміумкласу з чітко окресленим смаком какао та шоколадним ароматом. Має насичений темно-коричневий колір із червонуватим відтінком, що не блякне в процесі приготування виробів.

Ідеально підходить для декорування поверхні десертів, приготування гарячих напоїв, використання в кондитерських виробах і у виробництві морозива.

Зручне паковання, висока жирність, чудові органолептичні характеристики роблять цей продукт надзвичайно популярним як серед шеф-кондитерів, так і серед шанувальників домашньої випічки та напою нашого дитинства — ароматного какао.

- інтенсивний темно-червоний колір

— продукт найвищої якості, 100% какао-порошок без добавок і домішок

- має високий ступінь жирності 22-24%

- дуже дрібний помел

- добре розчиняється в холодних рідинах

— використовується для покриття трюфелів або обсипки інших виробів

— використовується для надання запаху та смаку: мусам, кремам, молоку, випічці...

Склад: какао-порошок

Продукт може містити сліди глютену, яйця, сою, молоко та горіхи. 

Поживна цінність і калорійність 100 г продукту:  білки — 19,5 г, вуглеводи — 9,1 г, жири — 23 г, клітковина — 29,8 г.

Калорійність: 590 ккал (2460 кДж). 

Зберігати в сухому прохолодному місці.

Термін зберігання 12 місяців.